Química-Física
El estudio sobre procesos fotopromovidos es de creciente importancia, dado que la luz natural alcanza diversos blancos medioambientales, pudiendo causar variadas reacciones. El Proyecto de Investigación aborda el estudio fotoquímico de flavonoides, de complejos flavonoide-ión metálico y de aceites esenciales, enfocando un estudio cinético mecanístico que contribuya a comprender las propiedades antioxidantes de los mismos desde una mirada a los diferentes procesos de inhibición de las especies reactivas de oxígeno.
Línea 1: Procesos fotooxidativos sobre compuestos de interés biológico e industrial. Derivados de flavonoides y aceites esenciales.
Investigadores:
- Dra. Maria Paulina Montaña
- Dra. Gabriela Verónica Ferrari
Becarios:
- Lic. Vanesa Alejandra Muñoz
- Lic. Frida Claudia Daniela Dimarco Palencia