24/08/2016
Químicos a la Escuela: Por qué el color de los Vegetales?
El Martes 23 de Agosto, fue el turno de la Escuela Nº 98" Santos Ortiz", de la Provincia de San Luis.
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La clorofila es un pigmento de las plantas que les proporciona su color verde, pero en algunos vegetales la clorofila es enmascarada por otros pigmentos. La extracción, separación y reconocimiento de estos pigmentos es importante para la comprensión de sus propiedades.

El Objetivo de la Actividad era: extraer y separar sobre distintas superficies los pigmentos naturales que le dan el color a los diferentes vegetales y acercarse a los métodos modernos de análisis.

Los becarios que participaron del Taller, fueron: la  Lic. en Química María Guiñez, Farmacéutica Romina Canales, la Bioquímica, Andrea Isaguirre, el Bioquímico Franco Moyano,(CPA) y el Licenciado en Química, Leonardo Mariño.

 

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